نسمة طيف
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات نسمة طيف ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة
نسمة طيف
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات نسمة طيف ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة
نسمة طيف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

نسمة طيف

منتدى عربي يشمل جميع المواضيع اهلا بيكم في منتدى نسمة طيف
 
الرئيسيةدخولأحدث الصورالتسجيل
المواضيع الأخيرة
» https://www.facebook.com/groups/1599246743680231
 كباب حلة للمبتدئين Emptyالسبت ديسمبر 04, 2021 1:21 pm من طرف ملاك الطيف

» https://www.facebook.com/groups/1599246743680231
 كباب حلة للمبتدئين Emptyالسبت ديسمبر 04, 2021 1:19 pm من طرف ملاك الطيف

» اللهم بلغنا يوم عرفة
 كباب حلة للمبتدئين Emptyالإثنين يوليو 19, 2021 12:22 am من طرف ملاك الطيف

» قصة رائعة جدا
 كباب حلة للمبتدئين Emptyالإثنين يوليو 19, 2021 12:14 am من طرف ملاك الطيف

» السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
 كباب حلة للمبتدئين Emptyالأحد يوليو 18, 2021 11:53 pm من طرف ملاك الطيف

» اللهم بلغنا رمضان
 كباب حلة للمبتدئين Emptyالإثنين ديسمبر 28, 2020 2:12 pm من طرف ملاك الطيف

» سجل حضورك بالكلمة الطيبة لا اله الا الله
 كباب حلة للمبتدئين Emptyالإثنين ديسمبر 28, 2020 2:11 pm من طرف ملاك الطيف

» في الخلوة مع الله
 كباب حلة للمبتدئين Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2020 7:59 pm من طرف ملاك الطيف

»  قبــــل خروجــــكم مــــن المنتدى... لــــحظه مــــن فضلكم!!
 كباب حلة للمبتدئين Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2020 7:57 pm من طرف ملاك الطيف

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ملاك الطيف
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 
رغد
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 
روايات انسان
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 
زهرة الياسمين
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 
دموع الورد
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 
المحب
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 
البرنسيسه
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 
دموع انسان
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 
محمد15
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 
نسمة طيف
 كباب حلة للمبتدئين I_vote_rcap كباب حلة للمبتدئين I_voting_bar كباب حلة للمبتدئين I_vote_lcap 

 

  كباب حلة للمبتدئين

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
تسبيح
عضو متميز
عضو متميز
تسبيح


عدد المساهمات : 417
تاريخ التسجيل : 02/02/2013
العمر : 34

 كباب حلة للمبتدئين Empty
مُساهمةموضوع: كباب حلة للمبتدئين    كباب حلة للمبتدئين Emptyالإثنين مايو 20, 2013 12:13 am



المقادير:
1 كيلو لحم بقري مكعبات
5 حبات بصل مقطع ناعم
2 فص ثوم مهروس
2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة ومحمرة في قطعة سمن
2 كوب مرقة لحم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة سكر بني
قطعة فحم شواء

الطريقة:
1. في قدر متوسط الحجم ضعي ملعقة من السمن وتسخن على نار عالية
2. ضيفي قطع اللحم وتشوح من الجانبين حتى تحمر، بشرط ألا تطلق مائها وتسلق.
3. لتجنب هذا يجب تشويح قطع اللحم جزءاً تلو الأخر على نار عالية حتى نفاذ الكمية
4. في طاسة ضعي ملعقة من السمن وتسخن على نار متوسطة
5. ضيفي البصل إلى السمن ويحمر ويستمر التحمير حتى يتحول البصل إلى اللون البني الذهبي
6. ضيفي ملعقة صغيرة من السكر البني في منتصف الطاسة ويترك حتى يبدأ بالذوبان، ثم يقلب مع شرائح البصل الذي حوله. (هذه المرحلة سوف تساعد البصل على التحمير السريع وإضافة نكهة الكراميل إلى الوصفة)
7. ضيفي الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر
8. ضيفي مرق اللحم إليه ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم ثم تضاف البطاطس المحمرة
9. بعد إتمام طهي اللحم تحمى قطعة الفحم على شعلة النار
10. ضعي على ورقة بصل وتوضع فى قدر اللحم ويضاف إليها نقطة سمن حتى تبدأ في التدخين
11. غطي القدر مع إحكام غلقه لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل ال 10 دقائق. هذه المرحلة سوف تكسب اللحم مذاق الكباب المشوي
12. بعد إنتهاء المدة ارفعي الغطاء ونحى قطعة الفحم
13. يقدم مع الأرز الأبيض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحب
Admin
Admin
المحب


عدد المساهمات : 1272
تاريخ التسجيل : 20/01/2011

 كباب حلة للمبتدئين Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة للمبتدئين    كباب حلة للمبتدئين Emptyالإثنين مايو 20, 2013 10:31 am

اممممممممممممممممم
طيب هاتى بس سوى اللحمه المكعبات اوى

مفيش صح طبق طبيخ كدا جمب الكباب الحله والرز


احنا على الصبح هاتى الفطار فى طبق اليوم
تسلم ايدك اكلك حلو اوى قوليلى متعلمه طبعا من مزتى جدتك صح هييييه عرفت اختار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://n66ef.7olm.org
دموع الورد
عضو متميز
عضو متميز
دموع الورد


عدد المساهمات : 2286
تاريخ التسجيل : 24/01/2011

 كباب حلة للمبتدئين Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب حلة للمبتدئين    كباب حلة للمبتدئين Emptyالأربعاء مارس 12, 2014 3:43 pm

 كباب حلة للمبتدئين 30
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباب حلة للمبتدئين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» درس مهم للمبتدئين
» درس اختراق للمبتدئين.
» عمل موضوع جديد للمبتدئين
» هام جدا للمبتدئين: لكثرة التلغيم في المنتديات من ضعاف النفوس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نسمة طيف :: الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: