كيكة التمر بللبن

قييم | ارسل الوصفة | [url=javascript:void(0)]شارك الوصفة . [/url] | اطبع

المكونات

1/ 4 كيلو تمر

 

3/ 4 كوب زبدة

 

كوب ميه

 

2 كوب لبن مكثف

 

كوب دقيق

 

رشة ملح

 

1/ 2 ملعقة صغيرة كربوناتو

طريقة التحضير
1- اخلطي اللبن والتمر والزبدة والميه مع بعض، وحطيهم على نار هادية لحد ما التمر يبقى طري، وبعدين سيبيه يبرد.
2- اخلطي الدقيق والكربوناتو والملح، وبعدين ضيفيهم على خليط التمر، وقلبيهم كويس لحد ما يمتزجوا.
3- ادهني صينية بالزبدة، ورشيها بالدقيق، وبعدين صبي فيها الخليط، ودخليها فرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 45 دقيقة.. وعلشان تتأكدي إنها استوت ممكن تدخلي فيها سكينة، ولو خرجت نظيفة يبقى كده استوت.
4- بعد ما تخرجيها من الفرن سيبيها تبرد، وحطيها في طبق التقديم.. وقدميها بالهنا والشفا.