المقادير :

• 1 كيلو لحم مفروم يحتوي على قليل من الدسم
• 2 بصلة متوسطة مفرومة
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة زعتر ناعم
• ملح وفلفل
• 2 كوب صلصة طماطم محضرة

الطريقة :

1. يخلط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل جيدا ويدعك الخليط باليد .
2. يشكل اللحم إلى كرات صغيرة ثم تحمر في قليل من الزيت من جميع الجوانب ، تضاف صلصة الطماطم إلى كرات اللحم وتترك حتى التأكد من تمام نضج
اللحم ، وتقدم كفتة داود باشا مع الأرز الأبيض أو المكرونة .

الله الله فى امل يابت طبيخك بتيقدم علمك ستك بقا مزتى اعملنا بكرة كفته بالرز الاصوابع دى

تسلم الايادى عقبال ماناكل فى بيتك يا حفيدتى